ISO/TS 27105-2009 牛奶和乳制品.利用高效液相色谱法(HPLC)测定鸡蛋白溶解酵素

作者:标准资料网 时间:2024-05-16 22:25:19  浏览:8140   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Milkandmilkproducts-Determinationofhen'seggwhitelysozymebyHPLC
【原文标准名称】:牛奶和乳制品.利用高效液相色谱法(HPLC)测定鸡蛋白溶解酵素
【标准号】:ISO/TS27105-2009
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2009-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:乳酪;乳酪制造;色谱法;乳制品;定义;酶催化方法;酶测定;酶;食品检验;食品检测;高效液相色谱法;高效液相色谱分析法;质谱学;牛奶;蛋白质;定量分析
【英文主题词】:Cheese;Cheesemaking;Chromatography;Dairyproducts;Definitions;Enzymaticmethods;Enzymeassay;Enzymes;Foodinspection;Foodtesting;Highperformanceliquidchromatography;HPLC;Massspectrometry;Milk;Proteins;Quantitativeanalysis
【摘要】:
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:9P;A4
【正文语种】:英语